O restaurante húngaro de Brigitta em Kilgore planeja reabrir após reparo no telhado

Repórter

Sou natural do leste do Texas, formado pela University of North Texas e pelo Kilgore College. Venho reportando e tirando fotos para o Kilgore News Herald desde maio de 2018. Contar a história de uma comunidade em crescimento e mudança é a melhor parte do meu trabalho.

O restaurante húngaro Brigitta's, no Texas 31, em Kilgore, estava sendo reformado esta semana depois que uma forte tempestade destruiu o telhado do prédio.

O coproprietário Mike Chubboy estava no topo do restaurante na manhã de quarta-feira ao lado de uma equipe de trabalho da empresa local AmVet Roofing.

Os danos não foram tão graves quanto se pensava inicialmente, disse ele.

“Não choveu muito por causa da tempestade. Se estivesse chovendo, teríamos sido destruídos”, disse ele, observando que os danos dentro do restaurante foram mínimos.

A equipe de trabalho chegou por volta das 7h30 da quarta-feira, disse ele, e removeu as partes danificadas e quase substituiu todo o metal que faltava no telhado ao meio-dia.

Chubboy disse que não tinha cobertura de seguro para os danos e obteve orçamentos de reparos de cerca de 10 empresas diferentes antes de escolher a AmVet. Um amigo próximo criou um GoFundMe para arrecadar doações para cobrir os custos de reparos, que podem ser encontradas em https://gofund.me/beb83d7d.

As doações chegaram da região e de todos os Estados Unidos, disse Chubboy.

A limpeza após a tempestade ocorreu em várias etapas. Todas as telhas metálicas danificadas, algumas das quais foram arrancadas do restaurante e caíram no estacionamento, tiveram que ser recolhidas e removidas. Além disso, Chubboy normalmente faz preparativos de cozinha na quinta-feira para o rush de sexta-feira, e quando a tempestade atingiu na quinta-feira passada, muitos alimentos foram estragados. Os alimentos aproveitáveis ​​foram doados a outros restaurantes locais, disse ele, e o que não pôde ser salvo teve de ser recolhido e deitado fora.

O restaurante terá que ser inspecionado após a conclusão dos reparos antes que possa reabrir oficialmente.

“O inspetor virá na próxima quarta-feira e depois poderemos reabrir se passarmos na inspeção.”

Chubboy, sua esposa, coproprietária do restaurante e homônima Brigitta, terão um trabalho difícil nos próximos dias.

“Quero tirar 100 nessa inspeção!” ele disse.

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Sou natural do leste do Texas, formado pela University of North Texas e pelo Kilgore College. Venho reportando e tirando fotos para o Kilgore News Herald desde maio de 2018. Contar a história de uma comunidade em crescimento e mudança é a melhor parte do meu trabalho.

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